ひたち野ユカリ
らーめん 藪づか
東京都
味玉担々麺(950円)
少し前、仕事を早めに切り上げた帰りに食べに行ったやつ。醤油もあって悩んだけど、お勧めマークがついてたので担々麺に。 辛さは日本人向けでかなりマイルドな感じ。唐辛子よりもゴマやナッツ、山椒の香りが効いている。スパイシーさはあるけど、痺れるような辛さはないので辛いもの苦手でも食べられるんじゃないかな。 味玉はあまり色がついてないように見えるけど、しっかり出汁が染みていてなかなか。 夜限定で汁なし担々麺もあり、こちらはどうやら平打ち麺使用のもよう。平打ち麺好きなので次はこれかな。醤油も気になるけど。