塩そば　あさり和え玉（1250円）

真岡で上品な塩ラーメンを食べた。スープ完飲。
あさりペーストの和え玉も美味しい！
調理場が一段低く造られていて作業がよく見えて面白い
若い店主さんですが良い雰囲気で丁寧に作ってた。