玉葱とオリーブオイルで乳化させた味噌（780円）

洋風ラーメンの一杯は「味噌」の風味・麹の甘さがよく出ていて美味しい！！
難を言えば「お客がお店」を選ぶのではなく「お店がお客」を選ぶ・・ってとこ・・