能継(よしつぐ)
麺とおばんざいとお酒のお店 佳什 (KEITO)
東京都
中華そば(醤油)、海苔わさびご飯(780円)
中華そば(醤油)¥930→¥730、海苔わさびご飯¥50 本日、3周年記念で¥200引き❗️ 豚骨清湯と煮干しのWスープをすっきり目のカエシで仕上げた喜多方ラーメン。加水率高めのプリもち中太麺の触覚も良く、バラチャーシューはほろっと柔らか。〆は海苔わさびご飯にチャーシューをのせてお茶漬けに❗️