辛旨ネギ中華そば（塩）+半熟味玉

前回醤油でハマったので今度は塩を
上澄脂とスープの相性良く美味しい
…けど塩は辛さがダイレクトやな🤣
辛旨なネギと極細麺が相変わらずの相性でとても旨い
チャーシューも旨味あって間に食べるといい口直し
味玉トロトロで黄身の旨味がすごく出てて濃厚
これがまたスープとの相性最高
辛さダイレクトとか言いながらもちゃっかりスープも完飲で美味しかったぁ
次は味噌！