大場
だし廊-Retro-
宮城県
限定麺 ネギ鶏だし(麺大盛り)(1020円)
醤油ベースで鶏油で仕上げたラーメン。最後にネギ油で整えているようだが、麺とスープがミスマッチ。 麺は茹で過ぎている訳ではないが、コシがない…。チャーシューの存在感は良好!