豚骨魚介(塩)

煮干し系の香り。
一瞬カリフォルニアを思いだした。
コクのあるスープ。
麺は中太とあるが、そこまで太さは感じられず、程よい硬さ。
細かい玉ねぎが最高の歯応え、スープがシャキシャキグビグビ飲める。
美味しかった。