煮干し中華（1000円）

緑区で仕事を終え、帰り道に訪問。
午前にきたがわさんに訪問し、連食はしないでおこうと自律するが、名古屋を離れることもあり決意する。
当初は天葵さんに向かうが、まさかの臨時休業…
絶望感を味わうも、15時までやってるこちらとすぐ切り替え。
14時丁度に着いて店前駐車場に空きあり、先客2名とこんな空いてんの初めて。
いつもは汐だが、今回の目当ては煮干一択。

スープを一口、うまい！
匂いは濃厚な煮干しで一瞬ニガエグかと怯むが、ギリ苦味を感じない絶妙な旨みの濃いスープ。
蒼空さんやたごさんに通じるが、似て非なるもの。
まろやかとは違う豚骨とのダブルスープでとてもおいしい。
汐と共通の平打ち麺もとてもおいしい。
チャーシューは肩ロースが2枚、厚みはそこそこながらジューシーでめちゃくちゃうまい！
メンマもシャキシャキ。
スープは最後までおいしく、ビターさを感じるかどうかの絶妙なライン。
完食完飲でフィニッシュ。

大満足！
連食なのに、ここまでおいしいと感じるとは。　
退店後も出汁の余韻が長く続く…
来れて良かった、臨休がなければ味わえなかった。
連食したきたがわさんとは同じ煮干ダブルスープながら、全く違う表情を見せる。
奥深い…

次来たら汐と迷って券売機前でフリーズしそう。
14時過ぎても客が絶えない人気店。
苦渋の選択になるが、やっぱ次来たら汐を味わいたい。