コールはニンニク。ウーロン茶(250円)、TPほぐし豚(300円)も注文
近場のサウナで整えた後に明石唯一の二郎系のお店に初訪問
お昼につけ麺とはいえ二郎系を食べたので、麺量は控えめに200。なおギリギリを攻めたがる悪癖が出てほぐし豚も入れる模様
着丼した瞬間なかなかのボリューム感。デフォでもヤサイの標高が高め
豚はほぐし豚も頼んだのでミックスされているが、デフォのやつもサイズ感ある。両方とも?軽く炙られていて香ばしい風味。また、デフォの豚は見た目とは裏腹に噛めばホロと崩れる柔らけえ豚。味付けは控えめで素材の味を楽しむもの
汁は個人的に塩味や旨味はやや控えめな印象。セルフでカエシ追加。味障ですいません
全体的にハイクオリティな一杯でした♪