特製野菜味噌ラーメン（1300円）

26/8/8,14:00可児市の麺匠紗蔵さんにお邪魔。特製野菜味噌ラーメン(1300)を券売機で購入。カウンター10、テーブル3のきれいな店内、駐車場も広い。
麺は黄色いサッポロラーメンのような中太麺で湯切りを機械の吸引機で実施。
スープはドロッとした甘味のある味噌で塩味もちょうど良くとても美味しい。
野菜はモヤシ。三枚の炙りチャーシューも歯応えと豚の旨味が素晴らしい。
スタッフ3名は元気で丁寧。
スープ飲み干して最後まで美味しくいただきました。
テーブルのつま楊枝が切れてたのか唯一の残念ポイント。
ごちそうさまでした。