立花栄一
麺屋 武双
北海道
上煮干しら~麺(820円)
ゲリラ告知を見逃すと食べられない超限定麺で、店主さんのこだわりの詰まった一品です。 雑味のない煮干し味は、細麺と良く合い、釧路ラーメン好きの方にはお薦めです。穂先メンマやチャーシューもよく調理されていて、スープをサポートしています。 アッサリながら力強い、そんな感じのラーメンでした(^_^)