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はんめん
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味噌らーめん専門店 狼スープ
北海道
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味噌らーめん(850円)
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オオカミは、滅多なことで人を襲わない。
しかし、こちらの〝狼〟は人を襲った!
屋台から、2000年に創業して軌道に乗り始めた09年に、プロボクサーになる夢を叶えるためタイに渡る。ラーメン店とボクサーの二刀流だ。デビュー戦やタイ国内戦をこなすために、店の休業再開を繰り返し、燃え尽きるまで4年くらいかかったようだ。
昔、道新の記事が修行先を「すみれ」にもつ3店舗を「すみれ三銃士」と書いている。「やぶれかぶれ(現在は月光軒/滝川)、麺屋 彩未、味噌らーめん専門店 狼スープ」がそうだ。
彩未にいたっては、狼がタイで戦っている間、店を彩未が守っていた事もあったようだ。なんて結束の固い三銃士😹
しかし、一番修行歴が短く迷惑をかけた狼は、三銃士と呼ばれることを差し出がましいと思っていると思う。すみれ出身とは公には言ったこともないはずだし、味もわざと似ないように、自分の味を追求しているようにみえる。
何年かはもう忘れたが、ススキノで忘年会の帰り、タクシー待ちの行列を諦めて、フラフラ歩いている時に見つけた、あのビニールシートに囲まれた屋台ラーメン。こちらの店だっかは、知る由もないが、いつまでも狼煙(のろし)を上げ続けて欲しい。