【タレ】
甘めな仕上がりで魚粉がすごく効いている🐟全くしつこくないので、最後まで重くなく食せちゃう😋また、味変で半熟卵を崩せばマイルドな仕上がりに🥴こりゃたまらん🥚
【麺】
中太ストレート麺はモチモチで、食べ応えが抜群😆👍
【チャーシュー】
塩そばと同じ、低温調理の薄切りチャーシュー3枚と炙り焼豚1枚😊ただ、まぜそばは穂先メンマではなく角切りメンマ🫰コレはコレで美味い💪
美味かったぁ😚塩そば推しだったので、こんなにまぜそばのクオリティーが高いと思ってなかったです💥あなどるべからず🤔✨
ごっそさん^_^🙏