台湾らーめん 冷（900円）

※たまってきたのでとりあえずメモ投下　
たぶん追記なし

●2026/7/4
雨振りの19時過ぎでノーゲスト
駅から離れてるもんな

しっかり冷えてて嬉しい！
ベースは魚介などの優しめの味わいのスープだと思うけど、意外にもそこにたっぷりのニラや台湾ミンチがぴったり
これはうまい✨
辛味はほどほどだったから苦手な人じゃなけりゃ大丈夫だと思う

麺も冷たくしっかり締められている様子だがわりと柔らかめの中細くらいの麺
具とよく絡むし冷たいスープとの相性もいい！

そしてここで冷やしのときは３種の酢が楽しい
こいつには特に煮干し酢が合うかなぁ昆布酢もいいけど
山椒酢は爽やかで涼感増すけどクセがあって好み分かれるかな？

さっぱりなのにパンチのある旨辛冷たいスープがこの雨でじとじとした時期に良すぎて完飲！

昔より提供早くなった気がする