本日のアミューズ
鶏肉のトマトソース
トウモロコシ第二弾🌽
▪️クアトロコーンらーめん🌽
4種のコーンを使った冷やしトウモロコシらーめん🍜
飛騨高山・上宝産の甘み豊かなトウモロコシを主役に とんがりコーン キャラメルコーン コーントルティーヤ 4つの“コーン”を一杯に詰め込んだ 海老丸らしい遊び心あふれる限定ラーメンです
中央には クリーミーなブラータチーズを贅沢に崩しながらスープと合わせることで まろやかさとコクが加わり 味わいも少しずつ変化していきます
トウモロコシの自然な甘み キャラメルコーンの甘香ばしさ コーントルティーヤのスパイス感 そして それぞれ異なるサクサク カリカリ クリーミ一な食感 甘味・塩味・スパイス・食感 ひと口ごとに表情が変わる フレンチラーメンならではの一杯に仕立てました
ちょっと意外 でも ちゃんと美味しい (Instagramより抜粋)
【限定リゾット】(900円)
焼きとうもろこしリゾット
※2600円→LINEクーポン1000円引き(1600円)