もりチャーシュー1050円+煮玉子100円（1150円）

山岸さんの味自体もうあまり覚えていないので、似ているのかどうかは分からないが、東池袋大勝軒の趣を感じるつけ麺。甘辛酸のバランスが良く、動物系出汁強めの醤油つけ汁はプニッとした麺とベストマッチ！豚は硬めだか肉々しい。

つけ汁の量は一般的なラーメン級の量で、肉も麺もこれでもかという位に大量！味に優れ、「量も味のうち」の精神を体現した一杯。