焼鶏ラーメン（770円）

昨日の “ラーメン 太郎”さんの２、３軒隣りに見つけていたので今日はこちらに。

めっちゃメニュー多いです。
めっちゃメニュー多いです。

めっちゃ迷います…。
珍しいメニューが多く理解するのにも時間がかかります。

迷いに迷った挙げ句、メニューの下に『赤字で書かれたメニューがオススメ！』
と書かれてたのでこちらに決めました。


『 焼鶏ラーメン 』

スープは鶏ガラの塩で透き通った爽やかスープ。
物足りなさは無くいい塩梅の塩加減でスッキリしていて美味しいスープ。

ただ右上にあるニンニクチップともう一つの黒い物。
ニンニクチップは香ばしく美味しい旨味がプラスされいい感じですが、もう一つの方でおそらくシソの葉だろうか？何か独特な味を出しておりかき混ぜてしまうと自分的にはスープが苦手な味になってしまった。

麺は細ストレート麺でスープに良く合っていていい食感をしています。

そしてメインになっている焼鶏ですが、皮側を揚げ焼きされており、CoCo壱のパリパリチキンのように皮はパリッとして中はジューシーな美味しい焼鶏で量も丼一面に乗っていてこれだけでご飯1杯いけます。

赤字で書かれたオススメメニューだけあり中々美味しいラーメンでした。

もう一度食べる時はあの黒い物を最初に取り除きます。

周りのお客さんがよく麻婆豆腐ラーメンを頼んでいます。
気になります。

あくまでも素人の味覚と感覚ですので。