鶏白湯SOBA（980円）

ルクア地下街にある篝（かがり）さんへ訪問。
幾度となく、行列を見ては諦めてましたが、3人待ちだったので、即並び。
ラーメン屋さんとしては、思い切った高めの設定というか…東京の価格かな。
ただ、店内はラーメン屋さんというより、和食料理、割烹のような落ち着いた雰囲気。
ラーメンの盛り付けもすごく丁寧で、これは…和食ですね。
鶏白湯の濃厚なスープ、程よく硬めに茹でた麺、柔らかい鶏チャーシュー、トッピングも全てが素晴らしい。