濃厚つけ麺味玉（1280円）

濃厚つけ麺味玉をいただきました。 
綺麗に折りたたまれた、独特な平打ち太麺。
モチッとした歯ごたえと喉越しが印象的です。 
つけ汁は王道の濃厚魚介豚骨。
魚粉とねぎがアクセントとなり、
太麺によく絡みます。 
別皿に添えられたレアチャーシュー、
鶏チャーシュー、メンマ、そして味玉。
それぞれの味わいを
合間に挟みながら楽しめます。 
七味でパンチを加えると味が引き締まり
昆布酢を入れるとあっさりマイルドに。
完食。
ご馳走様でした。


少し椅子が高いかな？
食べ辛いと感じました。