御輿中華そば＋餃子

２年ぶりくらいに行きましたが、今ではかなりマイルドに感じられる煮干しの風味が煮干し変態ではないジジイにはちょうど良い塩梅で得も言われぬ美味しさでした😋
やっぱり、煮干しが濃ければ良いというものではないことを思い知らされる一杯でお見事ですね😄