赤辛らーめん（950円）

☆261/2024
「麺匠てらお 」
▫️大阪府摂津市正雀本町1-33-10 正雀駅近く
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制

「赤辛らーめん 」950円
▫️辛さ普通(大辛、激辛も選択可)

【スープ】
泡系鶏白湯に辛味を合わせたまろやかでピリ辛
鶏の旨みも十分感じられるややトロミのあるスープ

【麺】
プリプリの程よいコシのある中太ストレート
スープに絡んで旨い
※ずっと縮れ麺とストレートから選ぶスタイルだったが最近中太麺に変わったようす

【トッピング】
分厚いやわホロチャーシュー、材木メンマ、2種のネギ

夜は早めの17時からオープンされてるコチラ
今日は未食の赤辛らーめんを

程よいピリ辛のもったりした鶏白湯のやや辛版
新たな中太麺も旨し

この麺で醤油の鶏白湯も食べたいです
ご馳走様でした