たけめん
ラーメン荒畑 グローバルゲート店
愛知県
台湾ラーメン(950円)
+生玉子(50円) +ライス(200円) 迷った挙句台湾。ここの台湾好きだったりする。ここではこの組み合わせが最強と思う(涙) 最初はほぼ醤油ラーメン。辛ミンチをといていくと徐々に凶暴な台湾ラーメンに変貌。変な啜り方すると咽せること必至(涙)平打ちのちぢれ太麺はもっちもちで食べ応え満点。 生玉子はといてつけ麺風。辛さの中和と味変にピッタリ。後半はライスにかけて卵かけご飯。完璧。