徳島ラーメン肉祭り（1330円）

徳島ラーメン肉祭りは、わかりやすく言えばいわゆる全部入りなので、醤油ダレで煮込んだ豚バラ肉に加え、バーナーで炙ったチャーシューという贅沢なダブルトッピング。メンマや青ネギも彩りを添えます。ライス（小）は無料券を利用。
すき焼き風にして食べるのが大好きなので、さっそく無料サービスの生卵は麺の上へ投入。甘辛いスープが生卵を入れることでさらに濃厚になり、抜群の美味しさに。
こちらのお店には徳島から麺とスープが直送されており、低加水の中細ストレート麺。甘辛い豚骨醤油系のスープとは抜群の相性で、肉も多くてごはんも進みます。途中からはにんにく辛味噌も投入し、少しずつ味変しながら味わいました。