純豚骨チャーシュー麺（1050円）

国東町には数少ないラーメン店🍜
錦が閉店して食べることができなくなっていましたが、同じ場所に居抜きで開店しました♪ありがとうございますって感じで訪麺したコメントです🍜
「ラーメン🍜」
スープは「純豚骨」豚骨臭はほとんど無いあっさりいにしえ系で塩分控えめなのでパンチの欲しい方はニンニク🧄投入すると良いと思います。
チャーシューは拘りがあるようですが、薄くスライスしているので歯応えはありませんでした💦
麺は特注、長浜ラーメン的な極細麺ではなく中細麺、久留米ストレート麺系でした
ネギ！このネギは最高に旨い😋葱でした😋

焼きめし
ラーメンと共に店主推しの焼きめし
しっとり系で塩分控えめ、うす味でした。白飯からちゃんと中華鍋でオーダー受けてから炒めています♪具材のチャーシュー切れ端は脂しかないので入れない方が宜しいかと感じました💦

現在スタッフ不足でしょうか、苦労されているようですが、数少ない国崎ラーメン🍜です♪
皆さんぜひぜひ応援致しましょう📣