本日お昼に久々訪問です。バリで。
突き刺す様な豚骨臭は好みありますでしょうが最高です。近年無臭の豚骨ラーメン店増えましたが個人的には正解です。
提供は兎に角早い。九州からの加水低めのパキポキ麺です。美味しー
濃厚やけどサラリとした濃いめのスープ。でも以前より塩分控えめなのはお客さんの辛いとの意見とブロガーの方の記事で見ました。
そのままでも美味しいですけど、タレ2週したら丁度よいですね。
チャーシューもバラ。レアとかそんなん必要ないです。これが豚骨しぇか。
麺量も替え玉ありなんで練食にはおススメですね。ホンマに美味い。御馳走様でした!