Twitter告知のゲリラ限定麺で、厚岸産浅利から出汁を取った、超淡麗スープです。普段化調タップリのラーメンを食べている人には、お薦め出来ません。
麺は細麺で、具材は、鶏チャーシュー、シナチク、ネギ、浅利ととてもシンプルです。
麺を一口食べると、バターのような味?がしました。
スープは、浅利だけで出汁を取ったそうですが、キチンと味が出ていて、相当な量のを使ったのではないかと思われます。
器の底には、いつものゆず?が入っています。ただ、黒胡椒も入っているので、舌が痺れてしまい、最後の方は味が少し分からなくなってしまいました(^。^;)