・本日のまかないラーメン 　串本で仕込んで来た自家製宗田鰹節と天城黒豚の自家製ロースハム ・どぼん飯

GWに串本まで行って仕込んできた自家製の宗田鰹節がついに完成 🐟✨
2年間じっくり寝かせておいた極上の天然羅臼昆布と合わせる贅沢スープ 😭
​一口すするだけでお出汁の圧倒的な旨味と香りが体中に染み渡る 🌊
​トッピングには天城黒豚の甘み引き立つ背脂とジューシーな自家製肩ロースハム 🐷🔥

​すべてのこだわりが一杯の器の中で完璧に調和して箸が止まりません 🥢🤩

​そしてお楽しみは麺を平らげた後の第二幕 🎬
​残った最高のスープに海苔とあられが乗ったご飯を贅沢に全投入 🍚⚡️
​お出汁をたっぷり吸い込んだ極上の「どぼん飯」は一瞬でサラサラと胃袋へ消えていきました 🤝

​最初から最後まで店主のこだわりと熱量が詰まった至高の一杯 🏆

​完全完食ごちそうさまでした 🙏✨