中華そば（750円）

今回いただいたのは、またまたお気に入りの「たかしま製麺」さんの中華そば。週末の楽しみになりつつある朝ラーです。土日は朝9時から営業しているため、朝からしっかりラーメンを食べたい人にはたまらないお店。朝の時間帯からお客さんが次々と訪れており、すでに人気の高さがうかがえます。

丼が運ばれてくると、まず目に入るのは澄んだスープの表面に浮かぶ脂と、たっぷりのチャーシュー。さらに中央には大きめにカットされたネギ、そして味のアクセントになるメンマ。シンプルながらも食欲をそそる、まさに“王道の中華そば”といったビジュアルです。

まずはスープを一口。ベースはしっかりした醤油のコクがあり、塩分はやや高めでパンチのある味わい。朝からでも思わずレンゲが止まらなくなるタイプのスープです。この濃いめの味が、後ほどご飯と抜群の相性を発揮するのもポイント。

麺は、いわゆる“ちゃん系ラーメン”の特徴でもあるツルツルモチモチ麺。表面はなめらかで喉越しがよく、噛むとしっかりした弾力が感じられます。スープをほどよく持ち上げてくれるため、一口ごとに旨味がしっかり口の中に広がります。この麺の食感はやはりクセになります。

そしてこのお店の最大の魅力の一つが、サービスの充実ぶり。まずご飯が無料。さらに朝ラーの時間帯は生卵も無料という太っ腹なサービス。そして今回はLINEクーポンを使用してチャーシュー増し。結果として、丼の中にはボリュームたっぷりのチャーシューが並び、朝からかなり贅沢な一杯に仕上がりました。

チャーシューは柔らかく、肉の旨味がしっかり感じられるタイプ。スープに浸してからご飯と一緒に食べると、これがまた最高。さらにスープをご飯に少しかけて、チャーシューやネギと一緒にかきこめば、完全に“ご飯が止まらないモード”に突入します。濃いめのスープとご飯の相性は言うまでもなく抜群で、気づけばどんどん箸が進んでしまいます。

結果としてこのボリュームにご飯までついて、朝から完全に腹パン状態。満足度はかなり高く、正直これだけ食べるとお昼ご飯はいらないレベルです。それでもまた来たくなるのは、このラーメンの中毒性とお店のサービスの良さゆえでしょう。これで750円は本当に有難い！

ツルツルモチモチのちゃん系麺、パンチのあるスープ、そしてご飯が止まらない組み合わせ。朝からしっかり食べたい人には間違いなくハマる一杯です。週末の朝ラーとして、今後も通ってしまいそうな予感。次回はまた別メニューも試しつつ、この満足度の高い一杯を楽しみたいと思います。