トロミ ニボトン(試作品)（1200円）

📝替え玉 250円
3/28 夜ラーの投稿です🍥🍜
この日は残業でお腹減った(›´ω`‹ )
時間的に清水区まで戻る頃にはどのお店も閉店時間になってしまう( `･ω･) ｳｰﾑ…
ブルーズに行こう！ということで、ラストオーダーギリギリに到着し、大将とスタッフさんにご挨拶┏○ﾍﾟｺこの日は雨の影響か、貸切状態だったこともあり、5分かからずに着丼🍜大将から「トロミ煮干しと豚ね😎✨」⇒勝手にトロミ ニボトン🐷と命名しましたꉂ🤣 ʬʬスープを一口。美味い！煮干しの香りが先行し、エグ味の無い煮干しと豚の旨味が追随‼️少し固めに茹であげた麺との相性抜群で、無言で食べ続けてましたwww麺完食後、替え玉を注文！替え玉にはゴマ、山椒、針生姜がトッピングされている(^^)麺の茹であげはハリガネ並の硬さでゴリゴリしていて美味しい(*´｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
トッピングの微妙に感じるアクセントが心地よく、素材の味が溶け込んだスープを飲み干し完食完飲しました👏
美味しかったー(*´ω`*)
ご馳走様でした🍜🍜🍜🍜🍜🍜

閉店後、大将やスタッフさんと音楽について談笑🎧ﾟ｡長々と居させてもらい申し訳なかったけど、楽しいひと時を過ごさせてもらいました(*´ω｀*)