マチュピチュキヌアラーメン

舟渡エリア待望の新店
日本で研鑽を積んだオーナーが南米ペルーに移住後に何故か舟渡でお店を出したらしい

豚骨ベースのスープは普通に美味しいが、何と言っても目を引くのはキヌア
ペルーではご飯代わりに食べるとかで、スープに沈めると雑炊みたいな感じ
プチプチ食感は楽しめた
目新しさも手伝って、永く続いてくれることを祈るばかり