豚麺（1050円）

特製脂だれ(¥100)
生卵(¥100)
ヤサイアブラ

並びもなくカウンターに着席。暑い日だったので、少しでも涼しいところと思い、扇風機の近くへ。厨房内の熱気はとんでもない。この暑さで営業してくれることに感謝。

さて着丼、スープを一口。
いつもよりカエシ強めな印象。
麺はちょいゴワめ。
脂だれ最強。