肉そば塩　味玉（1000円）

今日のお昼に食べたかった塩ラーメンが、訪問したお店が臨時休業で食べれなかったので、晩ご飯に再トライ。店は変えてけいすけさんに。

色々な肉そばがある中、迷わず塩を選択。まずはスープを。おっ生姜が効いている。素人なので上手く言えませんが、ただのし味では無い感じ。チャーシューがたくさん、味玉染みてます、そして大根下ろしを少しときながら、途中で焦がしオニオン入れて。

麺が太くお腹一杯。エッグライスが気になりますが、今日はもう入らない、残念。
あー、旨し❗️