中華そば(並)＋LINE友達クーポン(50円CB)（740円）

LINE友達登録している築地の中華そば伊蔵八から「スープをパワーアップさせました…今までの懐かしさはそのままに寸胴生スープの芳醇な香り漂う厚みのあるスープをぜひお楽しみください」が届いたので、どう変わったかチェックしに田無コーナン無料駐車場へ。

LINE友達クーポンの⑥50円キャッシュバックを使い790円−50円＝740円でリニューアルした中華そばを醤油のままでオーダー。

着丼は5分程。
スープは見た目、以前より濁りが少し増え表面の油分が増えた意外は変更なし。
香りは以前無かった煮干しが含まれましたね。

早速スープを飲むと、以前より生姜が少なく僅かに煮干しの味わいと香味油でしょうか、こってりした厚みのあるスープになった印象です。
確かに以前より一回り美味しくなったと思います。

スープ変更とナルト追加と白ネギ&カイワレ小口切りセンター置き以外、麺とチャーシューと焦げ茶短太メンマは変わらずですが、LINE友達クーポン使って50円引きの740円なら文句はなく、十分築地的な中華そばを堪能できました。

帰りがけ店長にスープのパワーアップした部分をお聞きすると、一つには香油を足したこと、二つ目は煮干しを加えたこと、と仰っていました。
美味しかった旨をお伝えしお店を後に。

次回は、スープが塩ならどうか試してみたい。