濃厚煮干（1100円）

和え玉（250円）

12時30分で外待ちなし、先客2名、後客8名
ちょうどいいタイミングの入店だった

食券機は入って左、階段前に隠れるように
あって素通りしてしまったけどすいていた
ので、じっくりと見て購入

食券を渡して待つこと数分
提供された一杯は。。。

厚切りの大きなバラチャーシューは箸で
簡単に切れるほど柔らかくボリュームもある
メンマと細か目の刻み玉ネギに岩海苔で
概ねオーソドックスな煮干しラーメンスタイル

濃厚だけど煮干しのえぐ味はあまりなし
スープの量は少なめ

バランスのとれた煮干しの良い濃厚さ
メンマはなくてもいいかな〜

で和え玉はというと、こちらは和え玉と
なっているけど替玉だわ
細切れチャーシューも麺も湯通しと
茹でただけってくらい味はない

一口だけそのまま食べたけど
即、残っているスープにドボン

スープが薄まってしまったけど、飲み干すには
ちょうど良い感じになったので良し

何も考えずに濃厚にしたけど、ノーマルを
試してみてからの方がよかったのかな

とは言え、美味しい濃厚煮干しだったからよし