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永福町 大勝軒
東京都
中華そば生卵
初訪問。30名ほど大行列で1時間ほど待ち。店の雰囲気から伝わってくる歴史と風格。スープ熱々で旨味よく出てる。生卵はプッシュされるのも納得の相性の良さで、お酢ラー油醤油かけて熱々を避難させながら食べた。