• 特製豚神(1280円)

  • 迷ったらこれ!というメニューの特製豚神。
    トッピングはチャーシュー3枚、味玉、海苔1枚、キクラゲ、ネギ、辛みそ(追加TP)になります。チャーシューは薄めながらも大きめで、味をしっかり感じられるものになります。スープにしっかり浸してから食べるのが良きです。
    麺は極細ストレート麺で、小麦の味をしっかり感じることができます。麺の硬さは店内POPに無い粉落としと選べるので、自分はそちらで注文。がっしがしの硬い麺が最高に美味しいです。
    スープは豚の旨みが詰まった濃厚な豚骨スープで、脂の旨みがしっかりと伝わってきます。追加で入れた辛みそをしっかり混ぜることで、豚骨の旨み+良い辛みが追加されて美味しさが増します。