醤油らーめん（750円）

久しぶりに来たら、券売機が設置されてた。
限定の煮干しらーめんが終わってた。一回は食べたかったな😢😢
かなり気落ちしたので、余計なサイドメニューは頼まず、醤油ラーメンだけにしといた。
醤油ダレの味は濃いめなのに、口当たりは軽く、塩分もそう高くなく味わい深いスープ。漂ってくる香りから醤油そのものにこだわってるのがなんかわかる✨
中細のストレート麺の歯応え、すすり心地、麺そのものの味もいい。
隣の人がつけ麺食べてたけど、この麺なら次来たらつけ麺もいいなって思えた😄