つけ麺中薬味ネギ味玉青ネギ(Wお心遣い)（1100円）

去年までの豚魚から動物のみに、めんまも細身で酸味のあるものに変わり、味わいも大幅に進化。
家系のつけ麺で久々に本気で旨いと思った逸杯。