やすべぇ
蘭州苑
千葉県
炸醬担々麺(770円)
Olympicへ買い物がてら久々に訪問 餡かけ類に揺らぐもやはり辛い系だな 具は刻みネギ・小松菜・挽肉餡かけと シンプルだけどしっかりと辛みのある スープがご無沙汰の体に沁みる 麺はシャッキリとした中細ストレート 甜麺醤ベースの挽肉を敢えて溶かさず 麺に絡ませて啜る…とムセかける スープを最後まで啜りあげてご馳走様