らーめん（1100円）

麺は250g。前回より50g減らしてみた。
無料の紙エプロンを装着。
胴体丸ごと覆える大きさナイスすぎる。

スープはだいぶ濃い、だがそれがいい。
濃くてコクが強い。それがとてもいい。
麺は太めの少し軟らかめで不揃い系。
ボリュームとインパクトが強い。
お肉は肉厚で、生に近い辛めの刻みニンニク。
湧き上がる力。
沸き上がる心。
食べるタイプのやる気スイッチ。
そんな感じの食べ心地で最高。