醤油らーめん（中盛り200g）（800円）

91点🎶

自家製手打ち麺は加水率高めのツルしこでスープによく絡む旨みのある麺
バラチャーシューと割いたメンマは味がしっかり染み込んで麺に良いアクセントを加える

久しぶりにラーメン食べて衝撃をうけ、夢中ですすり続けた一杯！

ご馳走様でした