翔チャンラーメン喜多方風煮干し大盛（1000円）

今月10日までの限定麺。
煮干しの風味を感じるスープ。
翔特有のブリンブリンとした食感の麺。これがこの店最大の特徴。この食感の麺は他の店にはない。
非常に満足な一杯。

ここからは独り言。
飲食店に香水つけてくるのやめろ。
皆それぞれ時間とお金をかけてその一食を楽しんで来ている。
料理とは味と香りを楽しむものであり、その香りを強制的に塗り替えてくる行為を僕は嫌悪し軽蔑する。