長崎チャンポン（900円）

　気の合う仲間たちと定山渓温泉に行く途中の簾舞にあって、週末しかやっていないジュンに半年振りにいきました。
　この店は、月火水木休み、金土日営業となかなか行けない店で、駐車場は店前3台、裏6台あり、店内は一軒家を食堂にしたつくりで、長テーブル2、長座卓1、小座卓1の広さです。
　本場の長崎ちゃんぽんが売りのこの店、具材は全て九州から取り寄せとのことで、期待がたかまります。
　長崎ちゃんぽんのほか、長崎皿うどん、豚丼とのセットなどありますが、長崎ちゃんぽんをオーダーしました。
　程なく着丼、見た目はかなりグッド、一口スープを啜ると、優しい味わいの中に、しっかりとした豚骨スープ、野菜の出汁が感じられるスープで、かなり美味しい、これが本場なんだと感動してしまいました。
　野菜もシャキシャキ、今回は麺の茹で加減もグッド、付属の柚子胡椒を溶かして食すると、いつのまにやら完汁の完食をしていました。
　本当に美味しいです、おばあちゃんの店のため、ぜつ飯店的な感じです。
　長く営業されることをご祈念したします。
　ご馳走さまでした。