〈限定〉背脂生姜ワンタン中華［手もみちぢれ麺］　刻み玉ねぎ増量・味玉トッピング（1420円）

土曜日の開店前に到着。
ポールゲット。11か月振りにお邪魔しました。
開店待ちは自分だけ。5分ほど早くオープン。

【注文】
背脂生姜ワンタン中華　1,300円
TP 味玉　120円
TP 刻み玉ねぎ　無料

麺は細麺ストレートor手もみちぢれ麺。加水率高めでピロピロ麺の後者をチョイス。

自分的激ウマラーメンランキング上位の『背脂煮干中華』をベースに、生姜とワンタンをプラスしているということでその旨さは保証済み。
プルンなワンタンが３つほど入り、生姜のおかげで冷えた身体が芯から温まります。

当然ながら完飲完食。
『背脂煮干中華』の派生系ウインターバージョンはパーフェクトで圧巻の旨さでした😆
親身な接客も素晴らしく、気持ち良いお昼ご飯になりました。
超満足です。ご馳走さまでした。