広島寺町の人気店に初訪☆
この地域には少ない二郎系の店で、夢を語れに惹かれながらもこちらへ。
強面の店主のワンオペのようで、並び覚悟でしたがすぐに入れました。
無料トッピングはアブラ増しで注文。注文時に客側から言う様です。
スープは背脂の浮いた醤油豚骨で二郎系としてはややライトです。薄め味付けなので、カラメか卓上醤油が必要かも。
ゆる〜くウェーブのかかった太麺はつるんとした食感で量は適度です。
特製味玉にすると豚+1枚、ほぐし豚、味玉が追加され、お得感🎶
夢を語れと比べるのは酷ですが、普通においしい二郎系でした(・∀・)