ba-shi
らぁめん 小池
東京都
特製濃厚ラーメン(1100円)
久々。 前回あっさりの煮干しにしたので、今回は特製を濃厚で。 山に盛られた薄切りのレアチャーが映えますね。 スープは煮干白湯。煮干し・鶏白湯ともそこまで濃厚では無く程々で、誰でもいけそう。 麺は細めのパッツンストレート。美味しい。 レアチャーは普通に美味いですが、個人的にちょっとスープで温かくした方が好き。 替え玉もしましたが、所謂和え玉。最近このタイプは、酢をかけて食べるのが好み。今回も美味ー もちろん完飲で、ごちそうさまでした‼︎