雷電（辛さeasy、炙りチーズ、背脂トッピング）（1550円）

片栗粉でとろみを付けた辣油と唐辛子のシビ辛卵とじスープ。麺はモチモチとした縮れ。
easyは辛さも痺れもかなり控えめで、見た目に比して食べやすい。なかなか美味い。