豚骨らぁ麺（1200円）

古澤さんが大絶賛していた蒼空の豚骨らーめん
昨年はタイミングが合わず食べれておらず、1年越しにようやく食べれる

豚と水で炊いたスープは豚の旨味が凝縮された、口当たりの良いまろやかさがあって旨い
歯切れの良い自家製細麺はこれぞ豚骨ラーメンと思わせてくれる
口の中でとろけるバラチャーシューも絶品

これを逃すとまた来年になってしまうので、限定でやっているうちにまた食べに来ないとな