• 純とんこむチャーシュー麺(1250円)

  • 麺硬め、こってり(脂多め)、ネギ多めでオーダー
    脂の甘みのためか、豚骨は想像よりは強く感じなかった
    中太のちぢれ麺がどろっとした豚骨スープを持ち上げてくれてとても良き
    ネギがとてもいいアクセントになってスープと相性抜群
    とっても美味しかった