ふぐすけ
奈良がむしゃら
奈良県
純とんこむチャーシュー麺(1250円)
麺硬め、こってり(脂多め)、ネギ多めでオーダー 脂の甘みのためか、豚骨は想像よりは強く感じなかった 中太のちぢれ麺がどろっとした豚骨スープを持ち上げてくれてとても良き ネギがとてもいいアクセントになってスープと相性抜群 とっても美味しかった