日戸田a.k.a.月野うぎぎ/デブルマン
正油ラーメン専門店 友愛亭
大阪府
アッパー(+チャーシュー)
高井田クロスに敗北してレギュラーメニューから陥落したペペロンチーノ風ラーメン【アッパー】が限定復活。レギュラーのチャーシューも追加した場合、これは何アッパーになるのだろう。ダッシュアッパー? バーニングアッパー? トルネードアッパー? ブラストアッパー? バター&オリーブオイルが漂う薄口淡麗スープに、ソーセージ&厚切りベーコンの燻味と唐辛子&ニンニクの食欲をそそる香りが意外とよく合う。イロモノに見えて流石は元・レギュラー。しっかり美味しい。